最近不少人為了娶大陸新娘而到梅州相親娶梅州客家新娘，但好不容易到梅州，除了要娶個滿意的令一半，當然也要嚐嚐當地名菜；所以來推薦介紹一下釀豆腐；釀豆腐是梅州市（其中五華縣的釀豆腐最出名）等客家地區的風味...

梅州的客家新娘長久以來就以勤儉持家聞名，已經很多有意透過大陸相親方式娶大陸新娘的單身男性到梅州相親娶客家新娘，使得客家菜也越來越受到許多人的歡迎。 客家菜亦稱東江菜，它與潮菜、粵菜並稱廣東三大菜。客家...